caramel

Confiture Pommes Tatin

 

20 octobre 2013 / Lire l'article

Tarte Tatin

Comme dirait notre chef préféré C. Michalak: Une tarte Tatin… à tomber par terre!! Pour 6/8 personnes: 500gr de beurre, 500gr de sucre semoule, […]

5 juillet 2013 / Lire l'article

Pudding de riz

Pudding de riz à tomber… Pour environ 7 ramequins: 125 g de riz rond, 100 g de sucre, 2 jaunes d’oeufs, 1/2 l de […]

9 avril 2013 / Lire l'article

La Fève Tonka

Originaire des Caraïbes et d’Amérique du sud, présente du Mexique au Brésil, on la trouve principalement au Venezuela, en Guyane et au Brésil. […]

18 mars 2013 / Lire l'article

Verrines Pommes caramel Spéculoos

Un petit dessert rapide qui change et surprend… Pour 6-8 verrines (suivant la taille des verrines): 300gr Crème fraîche épaisse 30%, 1 paquet sucre […]

13 février 2013 / Lire l'article

Salidou

Salidou ou caramel au beurre… pour accompagner crêpes, gaufres, gateaux. Mmmmmm!! Ingrédients: 500gr de Beurre demi sel,   500gr de Sucre en poudre, 500gr […]

5 février 2013 / Lire l'article