chantilly

Envie de fraîcheur

Par cette chaleur, à part des glaces, pas grand choses ne passent… Nous sommes pourtant en plein dans la plus belle saison pour des […]

11 juin 2014 / Lire l'article

Choux choux choux

Gourmandise, gourmandise… Quand tu nous tiens!! Voici une version revisitée du Paris-Brest et variante de choux fraises/chantilly coulis de caramel au beurre salé… De quoi régaler […]

11 juin 2014 / Lire l'article

Charlotte aux fraises

Avec l’arrivée des beaux jours, envie de fraicheur et de fruits… Pour 8 personnes: environ 30 biscuits de Reims, 500 g de fraises ( […]

19 avril 2013 / Lire l'article

Liégeois chocolat

Hummm… Cette chantilly légère sur ce lit de chocolat onctueux!! Bien sur, je parle du Liégeois au chocolat… Pour 4 liégeois: 500ml de lait, […]

14 décembre 2012 / Lire l'article

Gaufres Liégeoises

Encore une idée gourmande des goûters de l’Avent de mes petits zonzons… Pour environ 15 gaufres: 250 g de farine 150 g de lait 125 g de […]

11 décembre 2012 / Lire l'article