Piment d’Espelette

Petits Choux Chics

Mariage du moelleux et du croquant… Le choux chic avec son craquelin!! Pour environ 12 choux: 150gr d’eau, 80gr de beurre, 1/2 càc de […]

10 avril 2013 / Lire l'article

Le Piment d’Espelette

Ezpeletako biperra en basque… est le seul piment épice produit en France et bénéficie d’un classement AOC. Originaire d’Amérique du sud, introduit au […]

18 mars 2013 / Lire l'article

Tarte chocolat/Piment d’Espelette et Bananes

Pas très light… Mais alors, trop trop bon!! Pour 6 personne: Pâte brisée: 80g de beurre, 200g de farine, 1/2 cc de sel, 50g d’eau. Garniture: […]

18 décembre 2012 / Lire l'article